気がついたら、異国の地、マヨルカに住み着いてました。何気ないスローライフの中にほんわか幸せを感じるハッピーブログでございましゅ☆


by yokoenmallorca
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ショコラティエ?

パルマにある、老舗のお菓子やさんへ通りがかりで行きました。

以前から気になってた「マカロン」
以前はまって、本当においしくって。

フランスは隣だし、本格的なんだろうな、
ここにはメレンゲが昔からあるし、おいしいんだろうな、
なんて思ったけど、ん?なんとなーく外観が・・・?
そっくりなんだけど、なんとなく、表面が生地ちがう?

ま、いいや、と疑うことなく「わーい」と買ってみた。
で、一口。

「ん?」

なんだろう・・・
生地が、チョコレート?砂糖菓子?これは、
アーモンドパウダー入りのメレンゲじゃ、ないぞ?

「ん?ん??ん???」
わからぬまま、そのまんま食べたけど、
娘も少々ご立腹。

「これ、ちがーう!」

たとえ国がお隣でも、ここまで変化されちゃったら
マカロンとはよべないでしょう・・・。

日本にある海外からのものって、けっこう忠実に再現されてるな、
なんて思うこのごろです。
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by yokoenmallorca | 2012-11-29 17:35 | つれづれ日記

1ユーロ

朝からはしった~。

学校の手帳をチェックしていたはずが、
すっかり忘れてた1ユーロ。

メリエンダに、4・5・6年生の親御さんが
たぶん資金集め何だと思うんだけど、
コカ(しっとりしたスポンジケーキ?)を売るってことで、
1ユーロ、学校に持っていかなきゃでした。

すっかり忘れて朝登校。

ん?

みんな、手に、手作りケーキもってきてる・・・?
あれ?
もしかして、今日・・・?

あ~!!!22日だー!!!

何にもわかってない娘は、
昨日、みんなが集金されてる時、
先生方が大丈夫という言葉をそのまま受けて
私には、

「きのうね、お金集めてたんだけど、
お友達ももってきてなくて、
なくても大丈夫っていわれたんだよ」

それが、なにを意味するのか、わかっていなかったようで。
列に並んだ男の子に
「1ユーロ払わないと、コカ、食べられないんだよ」
と、朝、説明を受けて
「ママー!!大変!!コカが食べられない(汗)」

で、私もそれはちょっとこの子の今の状況からじゃ、
あまりにもさびしいわっってことで、
そこにいた先生とっつかまえて、
「私が忘れました。きのう、完璧に忘れてました。
娘じゃないんですぅ」って、お話しました(笑)

「今から1ユーロとってくれば大丈夫ですぅ?」ときいてみたところ、
「了解。昨日が集金の日だったけど、大丈夫でしょう」

とのことで、家と学校を追加往復(涙)

さーざえっさん、さざえさ~ん♪
さざえさ~んは、ゆっかいだな~♪

それにしても、本当に、娘の周りはいい先生たちばかり。
今日は、いつにも増して町のみなさん、ものすごいにこやかに挨拶してくれます(笑)
気のせいかもしれませんが。

あぁ、やっぱり住むならアットホームな町がいいね♪
都会が苦手な私には、居心地のいい町です^^
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by yokoenmallorca | 2012-11-22 18:26 | 学校

メリエンダ

こちらの公立学校には、給食はありません。

9時 登校、
お昼前におやつの時間、
2時 下校

めりえんだ、つまりはおやつを学校に持っていかなくちゃいけないんだけど、
昨晩・・・

「やばい!何にもない!」と久々にあせった。
買い物に先週末行ってなくて、
フルーツも、パンも、な~んにもない。

「じゃ、しょうがない」
ということで、パウンドケーキの材料で、薄いスポンジ作りました。

いやぁ、あせった。
で、テーブルの上に置き手紙つきでセッティングして、ようやく就寝。
朝、娘のほうがおきるのは早いもんで(笑)

で、朝から超ごきげんの娘。
「ありがとう!すごくうれしかった!!」

買い物に行けば、なんでも買ってもらおうとしてたけど、
最近は、作ってもらえることに喜びを感じているようで。

それはそれで、よかったです。
あぁ、今日は、今日こそは買い物行こうね、相方さん!
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by yokoenmallorca | 2012-11-05 17:20 | 料理

手打ちうどん

「日本料理作って!」と必ず言われる日本人。
それってつまりは、「寿司」のこと。

でもさ、家庭料理って寿司じゃないじゃん!
毎日パエリヤとトルティーヤ食べてるスペイン人がどこにいる!!
と、つっこむわけですが。

私は、握り寿司は作りません。
だって、普通の日本人だもん。

寿司といったら、
チラシ寿司か、手巻き寿司。
でも、魚をそろえるのも、ちょっとねぇ。

で、行き着いたのが
「うどん」

手打ちでけっこう簡単にできる~♪

小麦粉200g
強力粉200g
塩 大さじ1
水180~200ml

ぜーんぶまぜて、こねこね、
ある程度まとまったら、ビニール袋に入れて足で踏みふみ約10分。
冷蔵庫で寝かせて30分。

寝かせてる間に、つゆ作り。
今日は、お寿司であまった魚のあらとえびの殻の冷凍を
一回湯がいてから、ねぎと一緒に煮て、
しょうゆで味を直してスープは完成。

で、うどんをのばして切って、
たっぷりのお湯でゆでて、できあがり。

夏は、つけめんがうまい☆
ほんだしを極力使わないでなんとかならないかと
試行錯誤でめんつゆまで作れるようになりました。
かつお風味ではなく、しいたけ風味だけど、ね。

いろいろなんとかなるもんです。

おもしろお料理レシピ、
集めたいと思います!
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by yokoenmallorca | 2012-11-05 06:55 | 料理

手作りハロウィーン

今日はハロウィーン。
いきなり「ちょうになる~」ということで、
私が語学学校に言ってる間、
材料を買い、せっせと作っていた相方さん。

いつも思うけど、
「買った方が安くない?」

日本で言う100円均一。
こちらでは、「中国人のお店」と呼ばれております。

正直、同じ国で作られていても、
質がぜんぜんちがいます。

隣町にはあったんじゃないかなぁ、ちょうちょの羽と触覚。
で、パーティぎりぎりまで、せっせかせっせか作り続け、
なんとか間に合った!!

カチューシャに触角つけて、
厚紙で羽つくって、
ふと、かぼちゃのスポンジくっつけたステッキまでつくって。
「かわいいじゃ~ん」と、そこそこのできばえでした。

でも、くったくたよぉ。
ここ最近、寝不足です。
早く風邪、治んないかな・・・。
もう、咳するのもつかれたよ。
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by yokoenmallorca | 2012-11-01 06:37 | つれづれ日記